5月3日でこはるが2歳になりました。
毎日走り回って、言葉も文章になり、私たちが言っていることもほとんど理解しています。
今朝はカーテンを開け『おはよー!ママ!お天気いいねー!!』って言ってくれました。
今年の冬は一度も風邪を引かなかったんですが、この時期になって、鼻水&咳をコンコン!!
そのせいか昨日はなかなか寝付けず、朝方までご機嫌ナナメで泣くこはるに夫婦でてんやわんやでした。
でも、こはるは寝るのが下手で、前はしょっちゅう起きて泣いて抱っこを繰り返していたので、ずいぶん楽になった!‥ハズ!!(でも朝までぐっすり寝て欲しい!!)
ただ、私もうつされたのか風邪気味なので、まずは自分の体力もつけなければ!!
そして、この著しい成長の時期。一緒にいて本当に面白い!!
一緒にいられる時間を、こはるとの時間をさらに大切にしていきたいと思います。
さてさてお誕生日の日は、パパがお仕事だったので、昼間は私の家族をプチパーティー!
ケーキはこはるの大好きなピンクのアセロラの2色ゼリー。
イチゴで『2』
ホワイトチョコでCOHARUの文字。
夜はパパと3人でお祝いしたので、うちの定番のみんな大好きお芋ケーキ♡
蒸したサツマイモと砂糖、生クリーム、小麦粉、卵、バターをミキサーで混ぜて焼くだけの簡単ケーキ!
今年はロウソクをふーって出来ました♪
でも、このふーっ!が楽しかったらしく、この後5、6回ふーっ!してました。。。
その度にハッピーバースデーを歌わないといけない私たち。ふー。。。
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そして!初挑戦のアンパンマンプレート!
とにかくアンパンマンが大好きな娘のために作ってみました。
これがめっちゃ簡単!!
■アンパンマン部分
①アンパンマンの顔はケチャップライスを丸めて作り、海苔で眉と目と口を作り、カニカマでポッペと鼻を作り、テカリはスライスチーズで作る。
②体はカニカマ(赤いウインナーでもOK)、手と足とベルトは薄焼き玉子
③マントは唐揚げ(ハンバーグでもOK)
■まわりの部分
①魚肉ソーセージでHAPPY BIRTHDAYとCOHARUを切り抜く ※型は100均にありますよ
②星型で茹でた人参とスライスチーズを切り抜く
あとは色とりどりに飾り付けるだけです♪
ブロッコリーとかコーンとか入れても華やかになりそうですよね!
ご機嫌こはちゃん。
自己主張もかなり強くなってきました。
いよいよイヤイヤ期に突入か?!
心穏やかに接することが出来ますように(笑)!!