佐賀県有田の特産・金柑をたっぷり使ったきんかんガトーショコラ!

スポンサードリンク

先週の水曜日のオンナTVで放送された、流行に敏感な大人女子が今、気になっているものを調査するオンナたちの今!

今回、オンナ今メールを下さったのは有田焼きの陶祖、李参平が作った窯元・李参平窯の奥さま、みさとさん!
o0480027013584071063

美味しいものが大好きというみさとさんが今、大注目しているというのが、佐賀の特産である金柑を使った「きんかんガトーショコラ」でした。

o0480034913584071074

そのきんかんガトーショコラとは、まさに、今が旬という金柑を贅沢にたっぷり使っているカップケーキチュー

o0480036013584071081

金柑は、ミキサーにかけ、鍋で煮詰めてペーストにしてあり、チョコレートの生地に練り込んであるんですが、生地はしっとり、そしてチョコレート甘さと金柑の爽やかな酸味がぴったり合うのです星

Sponsored Link




そして、このきんかんガトーショコラを作り出したのは、マザーズハートというパン屋さんで働く地元のお母さんたちハート

o0480036013584071094

一個一個手作りで作っていらっしゃいますキラキラ

まさに金柑の美味しいこの時期だけしか食べられない期間限定スイーツ!
有田焼きのように、これから有田を代表するスイーツになって欲しいとおっしゃってました。

きんかんガトーショコラは「ファームステーション四季ありた」と「Aコープブリス店」の2店舗です。

今回お邪魔したJajaの森は工房ですので、販売はしていませんのでご注意ください。

そして、3月6日に開催されるJRウォーキングでもスタート地点の上有田駅で販売されます。

6日は、炎の博記念堂でも別のイベントを開催しているそうで、そちらでも購入できるそうですよ~!

でもお母さんたちはパンも作られているので、大量には作れないと思いますのでご理解下さい☆

今、有田は有田焼き創業400年&おひなまつりで盛り上がっているので、是非有田にお出かけの際には「きんかんガトーショコラ」食べてみてくださいねピンクハート

o0480036013584071103
スポンサードリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です