☆釜玉めん☆

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今日はよかタイムスのロケでねぎ塩釜玉めんを作りました
これがめちゃめちゃ簡単でと~っても美味しいの
教えて下さったのはフードコーディネーターの黒田朋子先生
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多めの油でみじん切りのネギを炒め、塩・胡椒・砂糖で味付けするだけなんですが、うま味の秘密はコレ
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小栗旬さんのCMでおなじみの『味の素』
最後にパラパラっと振りかけるだけで、うま味が増して、美味しくなるから、すごいですよね
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スタッフも本気で食べてました
その後はみぃこ宅に移動して、また釜玉めんを作りました
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昨年100周年を迎えた『味の素』、ホームページに色んなレシピが載っていますよん
見てみてくださいね
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パンダちゃんが可愛い

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5 件のコメント

  • SECRET: 0
    PASS:
    暑い時期には良さそう!
    個人的には…
    とびっきりのお醤油で“ぶっかけ”で頂くのが
    好きです。
    追伸
    よかタイムスって隔週なんですか?
    HPでは毎週となってますが、まだ一度も見てないんですよね~

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